Rostningsgrad 4 / 5
Ett mycket lågsyrligt , fylligt och mjukt mörkrostat specialkaffe, gjort på åldrade indiska Arabica-bönor. Kaffet är rostat på ”slow roasting-metoden”, som betyder att rostningen sker med lägre temperatur och längre tid än normalt.
Monsooned Malabar är ett kaffe, som alltid väcker känslor och delar åsikter. Antingen tycker du om det eller inte.
Aromer: cederträ, tobak, eteriska oljor, mörkt socker, nötter, kryddor, jordnärhet och kanske till och med en aning whisky.
Kaffet fungerar utmärkt förutom som filterkaffe också som espresso, vilket ger en vacker ”crema”.
Förpackningsstorlek: 250 g. För företags- och restaurangförsäljning också 1 kg och 3 kg.