Pohjalaisen yhteistyön hedelmäistä herkkua; erikoisen erikoista erikoiskahvia… Seinäjokisen pienpanimon Mallaskosken panimomestari ja vaasalainen pienpaahtimon Tinto Roasteryn paahtajamestari löivät ”viisaat” päänsä yhteen ja sen seurauksena alkaa paahtimolta tulla oluenmakuisia kahveja ja panimolta kahvinmakuisia oluita! Persoonallista eikös vain ja suomalaiseen makuun aika sopivia. Kahvi- ja olutkansaahan me ollaan. Eikai ”kossua” enää kukaan juo?
Näitä Limited Edition Bisse Tintoja tehdään aina tarpeen ja tilanteen mukaan, kun panimolla tyhjenee oluenvalmistukseen käytettyjä tammitynnyreitä.
Tässä tietoja toisesta erästämme, BISSE TINTO Vol 2:
Raakakahvi: Nicaragua Flores de Mujeres, Nicaragua Finca Segovia Honey & El Salvador Finca San Antonio
Tynnyri: bourbon viskitynnyri, jossa on tehty Mallaskoski Cerberos, boimakas Imperial Stout olut
”Kahvin kypsytys”: raakapavut absorboivat tynnyrin aromeja 1 kuukauden ajan. Tynnyriä pyöriteltiin lähestulkoon päivittäin, että kaikki pavut saavat kontaktia tammeen.
Paahto: keskipaahto
Paahtopäivä: 22.1.2024
Parasta ennen: 22.9.2024
Myyntipakkaus: 220 g papuina tai haluamallasi jauhatuksella
Hinta paahtimolta: 12,00 €
KIPPIS!
